腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

用户名:跟着妈妈学做菜

时 间:2013-01-02 08:41:47

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简介

一直喜欢吃饭店的腊味煲仔饭,今年春节去广州过年,买回了正宗的广式腊肠腊肉,尝试自己做煲仔饭,但是家里没有煲仔砂锅,只能用电饭煲咯,没想到味道很不错,真是又省事又好吃。

用料

150克 腊肠二根 140克 五花腊肉一根
适量 李锦记蒸鱼豉油 500克(5小碗) 大米

做法

  • 1

    以上是备料,不用放盐,不用放油,因为腊肠腊肉本身的油就足够了。

  • 2

    腊肠腊肉切片备用,大米淘干净。

  • 3

    开始煲饭啦,和平时煮饭加同样的水,然后再把腊肠腊肉铺在上面,选择“精煮”功能。

  • 4

    饭煮好了,浇入李锦记蒸鱼豉油拌匀,盖上锅盖保温闷五分钟后即可享用香喷喷的煲仔饭了。

  • 5

    好香的腊味饭做好咯!

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