山药牛肝菌腊味煲仔饭(锅烤)

山药牛肝菌腊味煲仔饭(锅烤)

用户名:McQueenMM熙妈

时 间:2017-09-27 12:26:31

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简介

结合烤箱来做煲仔饭,受热更均匀,锁住食物水分,不容易焦底。

用料

1杯 大米 1根 铁棍山药
适量 牛肝菌 适量 腊肠
适量 腊肉 适量 胡萝卜
适量 卷心菜

做法

  • 1

    牛肝菌提前泡发。大米洗净,山药削皮切片,加入牛肝菌一起浸泡20分钟。

  • 2

    腊肠腊肉切片,胡萝卜切丁,卷心菜切碎。

  • 3

    把米饭煮至半干,熄火。

  • 4

    在米饭上铺上准备好的腊肠、腊肉、胡萝卜、卷心菜。

  • 5

    上盖,放入预热190度的烤箱约15分钟。揭盖~

  • 6

    将米饭和菜拌匀即可享用。

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