洋葱胡萝卜腊肉

洋葱胡萝卜腊肉

用户名:小胡妹纸

时 间:2015-06-18 04:11:30

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简介

一个人在外面上班,最最最割舍不下的就是家里的味道,特别是咱爸的手艺那么好,每每想起爸爸做的菜,我也是醉了~于是,我决定用上次带来的腊肉做一道“胡氏”美味~(但是刀功是硬伤~请亲们自动过滤~)

用料

500 腊肉 两小根 胡萝卜
一个 洋葱 两根

做法

  • 1

    胡萝卜切片,腊肉切片,洋葱切散,葱切小段

  • 2

    倒少量油,下火将洋葱炒香,再加葱,炒瘪葱再加入胡萝卜,将胡萝卜炒软装盘(胡萝卜切薄点)

  • 3

    加少量油再中火炒腊肉(我家腊肉太肥了,基本就用油润了一下锅就行了),翻炒三分钟

  • 4

    加入刚刚超好的胡萝卜洋葱,中火翻炒五分钟(自己可以尝一下,胡萝卜洋葱都软软的就起锅就起锅)

  • 5

    搞定~

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