香菇腊肉焖饭

香菇腊肉焖饭

用户名:A p r i l i s

时 间:2011-09-05 16:41:01

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简介

一道好吃的电饭煲焖饭 简单方便~~(第一次做饭 做的一般般啦 羞射#-.-#~~)

用料

150g 香肠或腊肉 六朵 香菇
六朵 黑木耳 半根 胡萝卜
五根 四季豆 两个人的量

做法

  • 1

    准备食材 胡萝卜 腊肉或香肠 香菇 木耳 四季豆 还有葱、姜、麻油、盐、生抽、糖、黄酒、黑胡椒

  • 2

    香菇木耳先泡好洗净~米也可以先洗好放一边~然后把各种食材切丁或切块

  • 3

    米加水后放电饭煲开始煮 标准煮饭便可(如果喜欢米饭硬一点 可以比平时少加点水) 可在水里滴几滴麻油 然后起油锅 放姜爆香 然后下腊肉 胡萝卜 四季豆 香菇木耳 翻炒 加生抽 糖 和少量黄酒(注意别炒干) 最后加盐 撒点葱  等电饭煲内看不见水分把炒好的料放在饭上面继续煮饭

  • 4

    电饭煲跳至保温后焖十分钟 然后用饭勺搅拌 撒上胡椒粉 即可~

  • 5

    有木有很诱人 我炒的太干了 多以饭饭颜色很淡 大家注意~~

  • 6

    完工~~

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