小竹笋炒腊肉皮

小竹笋炒腊肉皮

用户名:维weiyou

时 间:2011-07-26 18:09:31

所在分类:

分享到:
简介

南方春天的野生小竹笋,是一道美味的野生菜,用以小炒腊肉之类的,美味极了。下面就地取材,做了个小竹笋炒腊肉皮。小竹笋脆嫩鲜美。

用料

300g 小竹笋 150g 肉皮

做法

  • 1

    小竹笋剥皮,切段,腊肉皮煮熟。

  • 2

    放小许调和油,油热后,放入生姜、大蒜等,然后放入小竹笋翻炒,放小许食盐,翻炒后加入腊肉皮,后放小许水继续焖炒2-3分钟,放酱油,辣椒粉,翻炒收锅。

该菜谱来源于用户上传打印菜单