腊肉茶树菇

腊肉茶树菇

用户名:惊鸿一瞥

时 间:2011-12-19 16:26:54

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简介

用料

茶树菇 腊肉
红椒 芹菜
料酒 老抽

做法

  • 1

    茶树菇洗净,用盐水浸泡15分钟,取出切成小段

  • 2

    腊肉洗净后用水浸泡一会,加料酒上锅蒸一下,切成丝

  • 3

    蒸腊肉时把红椒、芹菜洗净切成丝和段

  • 4

    坐锅热油,放茶树菇煸炒,茶树菇软加少许料酒

  • 5

    把切好的腊肉放入锅中一起炒,炒匀

  • 6

    把红椒、芹菜放入一起翻炒,加少许老抽、糖即可出锅

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“腊肉茶树菇”的2种做法