腊肉土豆泥

腊肉土豆泥

用户名:王小崚学做饭

时 间:2016-06-17 20:51:14

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简介

一次在哥们家吃到的,大家一致好评,于是假期回家亲自试一试 味道果然不错~ 柿总煎确实有一手~我高一12私房菜果断要开起来啊( ▽`)

用料

花椒,辣椒 葱,蒜
醋,酱油,盐 腊肉
土豆

做法

  • 1

    腊肉切块,葱蒜切末(腊肉要先水煮40分钟,去除亚硝酸盐等有害物质)

  • 2

    土豆洗净高压锅压烂(速度快一些),去皮

  • 3

    花椒,辣椒呛锅,葱蒜爆香,之后翻入腊肉,放酱油和醋,翻炒出香气

  • 4

    放入土豆翻炒,搅拌成泥状,加入适量盐

  • 5

    盛盘,出锅

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