林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉蛏子-捷赛私房菜

林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉蛏子-捷赛私房菜

用户名:捷赛菜谱-捷赛官网

时 间:2012-06-12 21:53:47

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简介

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

用料

500克 蛏子 100克 腊肉
4片 4克
5粒 豆豉 40克 红油郫县豆瓣酱
10个 干辣椒 3瓣
30毫升 5毫升 老抽
半个 青椒 600ml 水量

做法

  • 1

    1.蛏子用清水浸泡2小时,洗净泥沙后捞出备用;

  • 2

    2.腊肉洗净切条;

  • 3

    3.青椒洗净切块;

  • 4

    4.蒜拍扁,剁碎;

  • 5

    5.锅内放油,加入调料、主料和水;

  • 6

    6.盖好锅盖,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;

  • 7

    7.烹饪结束后,撒入出锅料,将锅内食材搅拌均匀即可;

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