腊肉小炒杏鲍菇

腊肉小炒杏鲍菇

用户名:小小小飞羊

时 间:2017-09-08 19:15:23

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简介

腊肉不管炒什么都好吃!!杏鲍菇不管怎么做都好吃!!!

用料

少许 少许 花椒粉
一大勺 生抽 一小勺
少许 3头
少许 香菜 一个 杏鲍菇
一个 尖椒 150g左右 腊肉

做法

  • 1

    切葱花、蒜片;鲍菇对半切开,再切薄片;辣椒切长条;腊肉切薄片;香菜切小段备用

  • 2

    热锅凉油,下葱花、蒜片爆香

  • 3

    腊肉入锅炒到边微微发黄,下尖椒和杏鲍菇,然后加酱油、少许盐调味(酱油和腊肉都已经有咸味了,所以盐少放一点点就好,甚至可以不放)

  • 4

    倒一点点清水,水蒸气可以让蘑菇熟得快一点~

  • 5

    收会汁,然后要出锅的时候淋一小勺醋。

  • 6

    出锅码盘,撒点香菜~

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