腊味合蒸

腊味合蒸

用户名:☆Summerす

时 间:2011-03-14 15:28:37

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简介

香香辣辣

用料

1只 鸡蛋 100克 腊猪肉
150克 腊鱼 3颗
少许 干辣椒
料酒
生抽

做法

  • 1

    将白米泡水两小时,易蒸熟,腊肉切片,腊鱼切块。

  • 2

    取一个碗放入料酒,生抽,油,盐,辣椒,将切好的鱼,肉放入碗中拌匀,腌制半小时。

  • 3

    米上锅蒸八分钟,将鱼,肉摆入,浇上汤汁继续大火蒸八分钟。

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