莴笋腊肉盖饭

莴笋腊肉盖饭

用户名:笨笨的猕猴桃

时 间:2016-06-14 22:04:28

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简介

吃货的世界是单纯的世界,今天做了一道快手菜。味道不错,适合做便当

用料

莴笋、腊肉 米饭、煎蛋、腊肠
葱、蒜、干辣椒、水果辣椒 酱油、鸡精、白糖、辣椒面

做法

  • 1

    腊肉切片,一半肥一半瘦最佳;莴笋切片、葱蒜切丝备用。

  • 2

    炒锅倒入适量油,先将干辣椒和蒜爆香,倒入腊肉转中小火翻炒片刻加入莴笋,继续炒一会儿加入水果辣椒和葱丝,炒啊炒,依次加入酱油、鸡精、白糖、辣椒面儿少许,出锅前加一丁点儿水防止炒干。OK出锅啦!

  • 3

    米饭盛出凹造型、出锅的莴笋腊肉同提前煎好的鸡蛋、和米饭一起蒸好的腊肠一起装盘即可。ps:除了煎蛋腊肠只要你喜欢,什么都可以哦~

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