热炒猫耳朵

热炒猫耳朵

用户名:夏大爷要攒钱去东北

时 间:2013-10-09 03:34:44

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简介

晚上不喜欢喝粥,看家里还有剩下的猫耳朵就想拿来煮一下,看了好多食谱家里都没有那么多原料,就把家里手边有的拿来随便炒了一下~

用料

猫耳朵 腊肉
蒜苔 胡萝卜

做法

  • 1

    过年家里有腊肉,另外加了蒜苔胡萝卜,在煮猫耳朵的时候切丁准备一下

  • 2

    猫耳朵煮熟备用(热猫耳朵炒出来会粘粘的π_π。这次妈妈帮煮没有注意感觉不爽口,最好过一下凉水)

  • 3

    先放腊肉翻炒两下再放胡萝卜和蒜苔炒熟后放入猫耳朵,加盐加少量老抽上色

  • 4

    然后就可以出锅啦~

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