腊肉糯米丸子

腊肉糯米丸子

用户名:_疯先森

时 间:2015-04-05 05:27:29

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简介

用料

腊肉 生姜

做法

  • 1

    1:腊肉、生姜洗净切粒备用。

  • 2

    2:糯米提前浸泡4小时;洗净,沥干水分,锅中水开,放入糯米,隔水蒸10分钟。

  • 3

    3:豆渣倒入蒸熟的糯米饭中,拌匀,倒入生姜和腊肉粒,拌匀。

  • 4

    4:加盐拌匀,加白胡椒粉拌匀,团成丸子生胚。

  • 5

    5:放入笼屉中,锅中水开,放入笼屉,隔水蒸8分钟。

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