干煸豆角

干煸豆角

用户名:maxiaomeijiashi

时 间:2011-09-20 03:04:55

所在分类: 热菜 微辣 廿分钟 简单

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简介

有一次去外面吃饭吃了一盘干煸芸豆,花了俺16个毛毛还没吃着什么味。还有一次炒豆角不小心超过了,突然想起曾经吃的干煸豆角,这就开始了做干煸豆角的历程。今天妹妹想吃干煸豆角,便开始动手做起来。妹妹说做的很好吃,比在外面吃的好吃多了,我们连着吃了两天呢,嘿嘿。

用料

适量 豆角

做法

  • 1

    准备好干红辣椒、葱切成小粒、蒜切小粒、辣椒油等

  • 2

    将豆角洗净切段4--5cm左右

  • 3

    将辣椒油倒入锅中,烧热

  • 4

    将葱花、蒜粒等放入烧热的油中爆香

  • 5

    将豆角放入爆香的油中炒熟,炒到表皮变成白色,稍微起泡的程度

  • 6

    将香菇肉酱倒入菜中,加上干红辣椒,稍微炒一会儿,加一点盐、鸡精等出锅

  • 7

    盛盘,

  • 8

    特写,很不错吧

  • 9

    配一份圣女果,一碗粥,美美的香香的一顿晚饭

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