腊肉豌豆饭

腊肉豌豆饭

用户名:芝士是紫色的

时 间:2014-09-08 04:04:17

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简介

糯糯的米、绿油油的豆豆加上油油的腊肉,这个组合只有四个字能形容它!秀色可餐!

用料

300g 糯米 200g 青豌豆
100g 腊肉 少许 花椒

做法

  • 1

    先将糯米用水煮过,水开后2分钟起锅,用滤瓢将水滤干净

  • 2

    将腊肉煮熟切丁备用

  • 3

    将腊肉丁加青豌豆用油炒一下,先下腊肉煸出油后再下青豌豆,大约2分钟后将煮过的糯米放到锅里翻炒,此时可以将花椒加入,翻炒一会看着所有材料已混合,就可以关火备用

  • 4

    准备一张纱布,将纱布铺在蒸隔上,将炒好的糯米饭装在放了纱布的蒸隔里!上锅蒸!水开了后30分钟就好了!

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