懒人版-秘制鲜蔬焖饭

懒人版-秘制鲜蔬焖饭

用户名:DUODUO厨子

时 间:2010-07-24 14:24:27

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简介

用料

米饭 若干 蘑菇
若干 胡萝卜 若干 芋艿
若干 腊肉/腊肠 若干 蚕豆
若干 春笋 若干 青菜

做法

  • 1

    蘑菇洗净切成片,去蒂头

  • 2

    芋艿洗净切成大小一致的块

  • 3

    春笋洗净切成片

  • 4

    青菜洗净切碎

  • 5

    肉类洗净切成丁,肥瘦分开

  • 6

    所有材料备齐

  • 7

    先将腊肠与腊肉煸出油

  • 8

    等到微变色就可将素菜依次放入锅内煸炒,记住,青菜最后放哟

  • 9

    非常重要一步骤,之前的鲜蔬煸炒都有点汁水,这时候把洗好的米放进去,煸炒一会儿,待汁水被米吸收

  • 10

    放入电饭煲

  • 11

    放水量其实很关键,水只需要刚没过米即可,最好能用冷水

  • 12

    二十分钟后,喷香的米饭就出锅啦,这样,你还怕家里宝宝不肯吃饭?

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