芥菜饭

芥菜饭

用户名:wonsheny

时 间:2013-07-04 22:27:22

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简介

农历二月,春光明媚、生机盎然。芥菜正如二八少女婷婷玉立,绿绿的、翠翠的,芥菜梗便是少女的衣裳,一件件的,穿在春天里,只待辛劳的人们去一件件的剥下来,那“咔咔”的清脆声音,正是春天的声音。二月二,龙抬头,在温州,这一天芥菜饭香飘满城。

用料

两杯(三人份) 糯米 半棵 芥菜
一小块 腊肉 一点 虾仁
六朵 水发香菇 一小段 胡萝卜

做法

  • 1

    浸糯米三小时以上,原料切丁

  • 2

    电饭锅加水,蒸笼铺上蒸笼布,倒上糯米蒸糯米饭,定时一小时。

  • 3

    一颗颗晶莹剔透香甜可可口的糯米饭炊制成了

  • 4

    炒丁

  • 5

    下糯米饭一起炒,洒点盐,淋点酒,出锅前可撒葱花

  • 6

    一碗香喷喷的芥菜饭出炉啦

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