腊肉煸四季豆

腊肉煸四季豆

用户名:lucy12921

时 间:2013-03-03 22:57:35

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简介

用料

四季豆 一小块 腊肉
三瓣 一勺

做法

  • 1

    选圆一点饱满的四季豆,各地叫法不同,扁的四季豆口味不同。

  • 2

    用滚刀法把四季豆切成丝,腊肉切薄片

  • 3

    锅热后,倒入油,小火爆香蒜和腊肉,倒入四季豆,不断翻炒。

  • 4

    待四季豆边缘有点焦时,撒入盐调味,翻炒一下出锅。

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