花菜炒腊肉

花菜炒腊肉

用户名:葉fifi

时 间:2017-12-07 09:22:28

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简介

用料

花菜 蒜苗
选择有肥有瘦的最好 腊肉 可不选 姜粒

做法

  • 1

    花菜汆水至熟,沥干;蒜苗洗净切段。

  • 2

    腊肉放入水中煮,煮透后切片。(若腊肉太咸可多煮一阵)

  • 3

    锅内起油烧热,下姜粒,小火略炒逼出香味。

  • 4

    下花菜,盐和味精,炒至入味。

  • 5

    改大火,下蒜苗,下腊肉,炒至蒜苗变软。

  • 6

    加少许酱油调色(可不加),出锅。

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“花菜炒腊肉”的2种做法