木耳炒腊肉

木耳炒腊肉

用户名:腊月十九

时 间:2013-08-05 18:13:54

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简介

#适合懒人做的菜#

用料

腊肉(腊五花) 木耳
青椒 蒜瓣
花椒粒

做法

  • 1

    木耳提前用冷水发好,洗干净要控水。腊肉切薄片,青椒切片

  • 2

    热锅凉油,油热后下腊肉翻炒。

  • 3

    腊肉出油后加入蒜瓣和花椒粒翻炒。

  • 4

    蒜瓣出香味时加入木耳,热油爆木耳油飞溅的特别厉害,最好盖上锅盖,偶尔用铲子翻一下

  • 5

    木耳熟后加青椒,炒至青椒断生加盐,翻匀即可出锅。

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