腊味年糕火锅

腊味年糕火锅

用户名:坨坨妈

时 间:2012-10-30 17:09:31

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简介

快过年了,家家户户家里头肯定备足了各种各样的腊味,腊鱼腊肉腊肠腊排骨,天天干蒸小炒是不是吃得有些腻了,那就来试试坨坨妈推荐的这道腊味火锅吧,把所有的腊味综合成一锅美汤,让“狗肉上不了正席”的腊味也变得如此鲜艳,是不是有让人耳目一新的感觉啊!

用料

腊鱼 腊腓骨
腊肉 年糕
高汤 青红椒
大葱

做法

  • 1

    腊鱼切长方形小块,腊腓骨切小段,腊肉切片

  • 2

    高汤加年糕煮熟倒入火锅垫底

  • 3

    腊味分品种在上层码放整齐

  • 4

    摆上青红椒和大葱,小火慢炖

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