腊肉炒蹶菜

腊肉炒蹶菜

用户名:蔡宝

时 间:2017-07-04 03:18:15

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简介

用料

蕨菜 腊肉
鸡精

做法

  • 1

    蹶菜用清水泡20分钟,切小段,焯水

  • 2

    腊肉切片,蒜,姜切小片待用

  • 3

    锅内放少许油,烧至七成热,将腊肉放入炒至微卷时盛出

  • 4

    热油锅,放蒜,姜,炒出香味,在放入蹶菜,加少许的醋和盐,炒至8成熟,最后放入腊肉.翻炒入味.出锅时放上鸡精和香油就可以拉

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