腊味茶树菇干锅

腊味茶树菇干锅

用户名:肥肥鱼

时 间:2011-10-11 06:47:12

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简介

腊味茶树菇干锅 四川的老腊肉被风带走了油腻,所有的味道都藏进了肉里。配合甜的椒,香的茶树菇,不辣也不油,很下饭也很营养,吃腻了用蘑菇煮汤的童鞋可以一试。

用料

四川老腊肉 树菇
二荆条青椒 野山椒
干辣椒 生抽
植物油

做法

  • 1

    腊肉切片,辣椒们切丁

  • 2

    茶树菇用热水煮到六分熟左右起锅沥干水。

  • 3

    倒非常少许植物油,热了加入腊肉转小火将其油熬出,转中火加入各种辣椒翻炒。

  • 4

    加入茶树菇,放少许生抽,翻炒一会儿起锅~

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