好吃不过乱炖,嘿嘿~~

好吃不过乱炖,嘿嘿~~

用户名:aanqi

时 间:2010-01-18 23:19:46

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简介

用料

大白菜叶 湖南腊肉
粉丝 胡萝卜
蒜瓣 姜丝

做法

  • 1

    大白菜拌下叶子,菜帮子他用,洗净沥干。粉丝凉水泡开。

  • 2

    腊肉肥瘦分开切小块。胡萝卜洗净,削皮切细丝。

  • 3

    煲仔锅内少许油爆辣肥肉,加入蒜瓣姜丝,小干辣椒

  • 4

    待肥肉的油出来,加入白菜叶子,胡萝卜丝,炒一炒,再加入少许水(水不宜多,白菜易出水)

  • 5

    开后,加入泡开得粉丝,少许盐,蘑菇精,瘦腊肉,兜一兜菜,均匀就可。盖好锅盖,再开,就可以

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