芦笋炒腊肉

芦笋炒腊肉

用户名:蔻蔻的甜与蜜

时 间:2011-07-03 18:19:24

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简介

用料

一把 新鲜芦笋 瘦腊肉
姜成丝 少许
黄酒

做法

  • 1

    芦笋洗净切段,腊肉切薄片

  • 2

    锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放)

  • 3

    倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放

  • 4

    倒几滴黄酒,大火爆炒两三分钟后关火即可

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“芦笋炒腊肉”的3种做法