茭白炒腊肉

茭白炒腊肉

用户名:水木琬

时 间:2017-05-09 14:47:01

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简介

用料

茭白 腊肉
红辣椒 大蒜子
料酒 食盐

做法

  • 1

    茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜子拍碎,。

  • 2

    锅里放少许油,放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明,捞出。

  • 3

    锅里留底油,把大蒜子,辣椒爆香,放入茭白煸炒,放少许食盐给茭白入味,(如果腊肉较咸,就不需放盐了)。

  • 4

    最后放入腊肉,烹入料酒,加盖稍微焖煮一下,即可起锅装盘。

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