飘香腊肉焖饭

飘香腊肉焖饭

用户名:烟火间

时 间:2013-04-01 09:16:33

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简介

外面细雪飘飞,天寒地冻! 不想出门买菜,也不想花太多时间来洗切煮,就用初冬腌制的腊肉,煲一锅飘香的腊肉饭,简简单单,却也能让人吃得心满意足~~

用料

1.5杯 大米 1块 腊肉
1个 大土豆 1根 胡萝卜

做法

  • 1

    大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃

  • 2

    腊肉洗净切成小粒备用

  • 3

    胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒备用

  • 4

    锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油

  • 5

    然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火

  • 6

    泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关

  • 7

    待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用。

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