回锅腊肉

回锅腊肉

用户名:葉子的爱与厨房

时 间:2011-06-06 01:21:32

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简介

用料

一块 腊肉 蒜苗
十多粒 豆豉

做法

  • 1

    腊肉煮半熟,晾凉,切片。

  • 2

    蒜苗用刀拍一下,然后切斜段。

  • 3

    锅中倒少许油,放入腊肉,中火爆香,爆出腊肉里的油,放入豆豉,翻炒。

  • 4

    放少许盐,放蒜苗翻炒均匀,即可关火。

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