笋干炒腊肉

笋干炒腊肉

用户名:haoranma

时 间:2012-06-23 02:49:26

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简介

亲戚家给了一袋干笋,正好拿来做干笋炒腊肉

用料

笋干 腊肉
青椒 红椒
蒜叶
酱油

做法

  • 1

    将笋干浸泡24小时,洗净

  • 2

    干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用

  • 3

    锅内预热,放入两勺油,放入腊肉翻炒

  • 4

    将腊肉炒出油,直至肉色变透明

  • 5

    放入笋干翻炒片刻,加入少量水,盖上锅盖焖五六分钟左右

  • 6

    打开锅盖,放入盐、酱油调味

  • 7

    最后加入青红椒、蒜叶,翻炒几下就可以了关火了

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“笋干炒腊肉”的4种做法