干锅土豆片

干锅土豆片

用户名:微笑為誰灿烂

时 间:2011-08-03 04:43:37

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简介

这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光,绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。”

用料

35G cook100麻辣香锅料 适量 腊肉
少许 洋葱 3个 土豆

做法

  • 1

    准备食材,土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量

  • 2

    腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟

  • 3

    土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片

  • 4

    锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片,炸制表面微黄时捞出备用

  • 5

    将洋葱放入炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、cook100麻辣香锅料煸炒出香味锅仔底部

  • 6

    加入土豆片翻炒匀均,放入适量的盐

  • 7

    将之前弄好的菜品一起放进来翻炒

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