香肠葱香咸面包

香肠葱香咸面包

用户名:snowman-8

时 间:2013-04-28 19:49:16

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简介

这款面包既有香肠浓郁的肉香味,又有香葱的清香味,很值得尝试喔!第一次创建菜谱,激动*(-\0/-)*

用料

300克 高筋面粉 160克
20克 奶粉 25克 黄油
2克 15克
4克 酵母 2根 香肠
适量 适量(凃面用) 蛋液

做法

  • 1

    香肠切成丁,放入锅中炒香出油,盛出备用;葱洗净切成葱花。

  • 2

    所有材料除黄油外放入面包机,按 下面包发酵功能进行揉面和一发;中间在15分钟左右面团基本成型时加入黄油、炒制过的香肠和葱花。

  • 3

    发酵好的面团进行排气后,平均分成三个面团,静置10分钟。

  • 4

    将三个面团揉成长条形,编麻花辫,放入模具,进行二发。

  • 5

    二发至满模后,涂上蛋液,入烤箱180度烤20分钟,脱模即可。

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