香肠土豆炒蛋

香肠土豆炒蛋

用户名:牛脾氣兒小屁是我滴菜

时 间:2012-07-11 07:23:10

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简介

菜好吃 啥都行

用料

3只 鸡蛋 小拳头大小 土豆
切片 香肠 2勺
自主添加 番茄酱 一点(可放可不放) 洋葱
少许

做法

  • 1

    准备好土豆 洋葱 香肠。土豆不要切的太粗就好 洋葱切丁 香肠切丁。

  • 2

    土豆可以事先放锅里煮一煮 更熟一点

  • 3

    鸡蛋打三个 搅拌均匀 把准备好的香肠 土豆等素材(土豆过水备好)一起放入蛋液里均匀搅拌。蛋液与素材比例为1:1.5。 让蛋液有富余。最后加一点盐

  • 4

    锅热油。然后把碗里的素材均匀缓缓倒入锅内。等一面金黄翻至另一面。反复动作。等素材与凝固的蛋液慢慢融合~

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