【金字美食厨房】腊味紫薯饭

【金字美食厨房】腊味紫薯饭

用户名:金字火腿

时 间:2010-06-23 22:18:31

所在分类:

分享到:
简介

开锅的那一刻,薯香伴着腊味扑鼻而来,俨然已经分不清到底是缤纷色彩还是香糯滋味更诱人。腊肉在这里可以买到http://jinzi.tmall.com了解更多资讯关注官网:http://www.jinhua-ham.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”from{美食堂}杂志

用料

250g 大米 1个 紫薯
2根 腊肠 50g 玉米粒
50g 青豆 半根 胡萝卜
少许 葱花 少许

做法

  • 1

    大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟,这样可以缩短煮饭时间,口感也更好。紫薯去皮切丁。胡萝卜去皮切丁。腊肠切小片。

  • 2

    起油锅,倒入腊肠片炒出香味,再下胡萝卜丁翻炒均匀,盛出备用。玉米粒、青豆分别洗净,沥干水分。

  • 3

    电饭煲内放水,倒入比平时煮饭稍多的水,铺腊肠片、紫薯丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁,滴几滴油开始煮饭。煮好后铲松,再闷5-10分钟,撒上葱花即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单