西兰花香肠意面

西兰花香肠意面

用户名:苹果在欧洲

时 间:2014-11-22 10:28:02

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简介

用料

200g左右 通心粉或蝴蝶面 1个 西兰花
1根 香肠 2汤匙 红酒
黑胡椒
蒜末 橄榄油

做法

  • 1

    沸水加少许粗盐,意面下锅后煮7-8分钟,沥干水份。

  • 2

    西兰花切小朵,煮熟至比较软即可。

  • 3

    橄榄油中加蒜末炒香,放入切成小块的香肠,小火炒至七八成熟,加红酒炒匀。

  • 4

    加入煮好的西兰花,用铲子炒碎,加入意面炒至西兰花与意面混合均匀,加少许盐和黑胡椒调味即可。

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