香肠炒饼

香肠炒饼

用户名:lucky gal

时 间:2016-07-20 11:45:02

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简介

不好吃我退钱,哈

用料

饼丝(饼自己切) 一颗 香芹
半个 圆白菜 适量 香肠(各种你爱吃的)
半头 蒸鱼豉油
白胡椒粉
少许 花椒油 一个 干辣椒
橄榄油

做法

  • 1

    把圆白菜和饼切丝,香芹切断,香肠和蒜切片

  • 2

    锅里倒入橄榄油加热(其他食用油也可以),同时放入一个干辣椒小火炸出香味捞出不要。

  • 3

    放入饼丝翻炒受热,边缘微微起皱缩紧后放入圆白菜一起炒,等圆白菜变半透明放入香芹,香肠,(也可以提前把香肠煎一下,会更香)

  • 4

    倒入半汤匙的蒸鱼豉油炒匀,最后根据口味放盐,胡椒粉调味,起锅前放蒜片,再淋上少许花椒油搅拌均匀。

  • 5

    喜欢醋的同学,出锅前可以喷点香醋提味,装盘,开动吧!

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