白菜豆腐锅

白菜豆腐锅

用户名:梓晴

时 间:2011-10-24 14:06:33

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简介

用料

豆腐 熏干
蘑菇 香菇
茶树菇 丸子
香肠 粉丝
葱段 姜片
高汤 白菜

做法

  • 1

    油热加葱段姜片爆香

  • 2

    加入蘑菇、香菇、茶树菇、熏干翻炒后,加入香肠

  • 3

    将解冻的高汤加入

  • 4

    待煮开后加入豆腐,豆腐不宜过早放入,因为在翻炒过程中易碎,加了汤就保险多了,呵呵

  • 5

    依次加入白菜、粉丝,因为都很易熟,略煮转入砂锅中即可

  • 6

    最后放入丸子,加盖煮至开

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“白菜豆腐锅”的2种做法