香辣版腊八饭

香辣版腊八饭

用户名:夏天雪花

时 间:2016-04-16 11:38:08

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简介

用料

100克 糯米 豌豆
玉米 腊肠
胡萝卜 榨菜
食用油 姜沫
清水

做法

  • 1

    将糯米在水中泡2小时,用电饭锅煮熟备用;腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟

  • 2

    将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用

  • 3

    将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下

  • 4

    锅内放入少许油,烧热后加入姜沫爆香,倒入所以材料一起翻炒二分钟即可

  • 5

    用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用

  • 6

    取一碗,将碗内抹油,将字放入一碗底部,将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀

  • 7

    将搅拌好的米饭放入碗内,一定要压平

  • 8

    放入蒸锅中蒸15分钟即可

  • 9

    拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成

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