罗秀米粉

罗秀米粉

用户名:小媚

时 间:2015-12-25 06:26:14

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简介

用料

罗秀米粉 香肠
青菜
蚝油
生抽 老抽
芝麻酱 芝麻油

做法

  • 1

    锅里放水,煮沸,下罗秀米粉,大火煮一分钟,捞起,过冷水,沥干

  • 2

    锅里的水倒掉,烧热,放少量油,油热放切好的香肠片,小火炒至略透明

  • 3

    芝麻酱用芝麻油稀释,加生抽,老抽,蚝油,盐调匀,把沥干水的米粉放进调料里拌匀

  • 4

    把米粉倒进锅里和香肠混合,用中火慢慢炒干水分,我喜欢炒到有点黄黄的焦的状态。下青菜一起炒熟即可(我喜欢浓浓的酱油色,后来又加了点老抽)

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