菠萝炒饭

菠萝炒饭

用户名:依依美食

时 间:2010-03-28 15:32:06

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简介

用料

约50克 米粒 菠萝
2条 双汇香肠 半个 青菜椒
半个 红菜椒 一个 鸡蛋
适量
2汤匙 蚝油

做法

  • 1

    大大的菠萝

  • 2

    菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起;青红菜椒洗干净切小块;洋葱切粒;香肠切小块,玉米粒洗干净沥干水分

  • 3

    鸡蛋加一点水打散,炒熟后用铲子弄散

  • 4

    热油锅,爆香洋葱

  • 5

    加入香肠,边煎边炒1分钟

  • 6

    加入玉米粒,边炒边洒下一点点水,炒至干水

  • 7

    加入煎好的鸡蛋翻炒均匀

  • 8

    加入青红椒粒,放一点点的盐调味,翻炒几下(如果你平时用的蚝油够咸的话可以不放盐也就够味了,盐一定不要放多)

  • 9

    倒进米饭,翻炒均匀

  • 10

    加入2汤匙的蚝油翻炒均匀,加入菠萝,把全部材料翻炒均匀就可以关火啦

  • 11

    用挖空的菠萝做碗,装上一碗,色香味俱全的菠萝饭好了

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