香葱腊肠炒饭

香葱腊肠炒饭

用户名:偏离.于墨尔本.

时 间:2015-04-22 22:40:28

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简介

用料

1根 香葱 1根 腊肠
1碗 隔夜冷饭 1个 鸡蛋
1根 小红辣椒
鸡精 黑胡椒粉
适量 料酒

做法

  • 1

    腊肠切片

  • 2

    香葱切葱花,小红辣椒切段

  • 3

    鸡蛋加适量盐,黑胡椒粉,料酒打匀

  • 4

    隔夜冷饭1碗,手包着保鲜袋将米饭粒揉开

  • 5

    锅内放适量的油,待油热,加入葱花,辣椒段爆香

  • 6

    加入腊肠,煸炒

  • 7

    加入鸡蛋液

  • 8

    待鸡蛋液刚刚凝固,翻炒,加入米饭

  • 9

    加入少许盐和鸡粉,翻炒均匀即可。(出锅前再撒点葱花)

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