番茄炒饼

番茄炒饼

用户名:茉莉家的小厨房

时 间:2014-12-13 17:35:28

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简介

吃剩的饼,再热也不好吃了,那就炒着吃吧。

用料

两块 发面饼 两个 西红柿
两根 青椒 一个 土豆
两根 香肠 半根 大葱
两根 小葱 适量
适量 花椒粉 适量 生抽

做法

  • 1

    准备材料:青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。

  • 2

    热锅冷油,下入大葱爆香。油适量多点。

  • 3

    加入土豆片及香肠片炒。

  • 4

    加入西红柿翻炒。加点花椒粉。

  • 5

    倒入淹过菜的水量,加入一点盐小火慢煮,将土豆煮软,西红柿煮出红油。

  • 6

    待汤汁收到三分之一的时候,加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。

  • 7

    待翻炒均匀,撒上小葱花,就可以出锅了。

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