简易版烤香肠卷(sausage roll)

简易版烤香肠卷(sausage roll)

用户名:Sharon乔

时 间:2010-10-31 09:58:00

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简介

sausage roll 我经常在上学的时候把它当成午餐,或者下午的时候当成下午茶时的点心。外酥里嫩,热的时候才好吃......不过首先介绍一个简易入门版的,先让初学者练练手,之后我会介绍难一点的做法。简易版大概准备时间10分钟,烤的时间也就15-20分左右。现在就一起动起来吧。

用料

2张 千层派皮 2根 香肠(生熟皆可)
适量 白芝麻 适量 孜然
适量 番茄沙司 适量 鸡蛋

做法

  • 1

    首先是所有材料准备好,如果千层派皮是冻的,记得提前拿出来解冻哦

  • 2

    放少量的番茄沙司在千层派皮上,然后涂抹均匀。

  • 3

    放上香肠在上面之后卷起来。白芝麻和孜然放在表面上。用刀切3段或2段都可以

  • 4

    烤盘用锡纸铺好,刷上少量的油,然后将香肠卷放到上面就可以了。

  • 5

    烤箱预热5分钟后,将香肠卷放入烤箱中层210度烤15-20分钟,中间10分钟左右拿出来在表面涂上蛋液,然后接着烤。涂蛋液是为了上色。ok,可以开动了

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