香肠炝莲花白

香肠炝莲花白

用户名:朵以不永伤

时 间:2013-05-27 10:11:03

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简介

莲花白就是通常所说的卷心菜、包菜、圆白菜。但我真心喜欢家里面的这种叫法。

用料

一棵 莲花白 一根 香肠
适量 辣椒面儿 少许 花椒面儿
适量 少许
适量 酱油(或盐)

做法

  • 1

    莲花白一片片掰下来,洗净,用手撕成小片;香肠切片;蒜拍烂切碎末。

  • 2

    锅内放油,少许花椒面儿和蒜末炝锅。

  • 3

    放香肠略炒一下。

  • 4

    放入撕好的莲花白,大火翻炒。

  • 5

    炒熟之后,放入酱油(或盐)、适量辣椒面,浇一点醋,炒匀即可起锅。

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