脆皮肠炒白菜

脆皮肠炒白菜

用户名:莫言catlam

时 间:2010-07-31 12:08:03

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简介

小侄子来,买了脆皮肠做菜,因为小孩子爱吃,平时我是绝不买的,因为怕肉不好,所以买也是挑大牌子买一点,想着少吃一点,也还行吧!毕竟这东西防腐剂也多,大人小孩子还是少吃为好!

用料

3根 脆皮肠 150g 胡萝卜
300g 大白菜 适量
适量 适量
适量 香菜 适量 蚝油

做法

  • 1

    脆皮肠斜刀切厚片;

  • 2

    胡萝卜去皮切成丝;

  • 3

    大白菜洗净横切成宽条;

  • 4

    热油锅,先把蒜爆香,然后倒入肠仔和胡萝卜一起炒香;

  • 5

    倒入白菜一起炒匀;

  • 6

    白菜软身时加入盐和蚝油调味;上锅前下点香菜炒匀即可!

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