胡萝卜熏肉蛋饼

胡萝卜熏肉蛋饼

用户名:恰似水于巧克力

时 间:2016-01-17 07:30:51

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简介

用料

1个 胡萝卜 2个 鸡蛋
50g 面粉 1小匙 生粉
依个人口味 熏肉末

做法

  • 1

    将面粉、生粉混在一起加少许清水(冷)搅拌均匀至没有颗粒面团,打入鸡蛋,继续搅拌成黏糊的面糊

  • 2

    将熏肉(或腊肉、香肠)切成小丁

  • 3

    将胡萝卜切成细丝或擦丝

  • 4

    将2、3中准备好的肉、红萝卜丝拌入面糊中,加入作料(盐、鸡精,胡椒粉也可)拌匀

  • 5

    用不粘锅放少许油抹匀小火煎成饼,也可用电饭煲煎成薄饼,成形装盘

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