杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇炒腊肠

用户名:杨猫

时 间:2013-07-13 19:12:11

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简介

用料

1根 腊肠 1个 杏鲍菇
100克 蚕豆 1/4个 洋葱
少许 榨菜 适量 干红辣椒
少许 少许
少许 适量
少许 鸡精 少许 料酒

做法

  • 1

    腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、榨菜切碎,葱姜蒜切末,干红椒切小断备用

  • 2

    锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄,蚕豆软烂盛起备用

  • 3

    锅内热油,五成热,依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后,加入腊肠,烹入料酒

  • 4

    下入杏鲍菇、蚕豆,加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅

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