腊肠番茄炒饭

腊肠番茄炒饭

用户名:熊家痞子厨

时 间:2015-12-05 04:26:23

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简介

兼顾腊味又不油腻的炒饭就是它。野兽派还是小清新你自己酌情放料。

用料

一小段 腊肠 三只 番茄
四根 香葱

做法

  • 1

    第一步:番茄背上划十字,下开水焯过,捞出剥掉皮然后切丁

  • 2

    第二步:腊肠斜刀切片,下锅双面煎,出油后香肠捞出,油留下

  • 3

    第三步:香葱切成葱头和葱叶,葱头下油锅微爆香,然后下西红柿丁炒,加两汤勺水

  • 4

    第四步:下饭和香肠,加盐、鸡粉、生抽炒匀,最后出锅前下葱叶炒几下出锅

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