避风塘菠萝咖喱炒饭

避风塘菠萝咖喱炒饭

用户名:乐乐妈麻

时 间:2017-01-10 04:13:14

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简介

今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭,每次去必点。自己动手做,味道一模一样

用料

菠萝一个 胡萝卜
黄瓜 玉米肠
玉米粒 葡萄干
咖喱1~2块 隔夜米饭
生抽

做法

  • 1

    菠萝一个

  • 2

    配料:胡萝卜,黄瓜,玉米,香肠,咖喱一块(或者2块)葡萄干,隔夜米饭(配料可以放自己喜欢的,比如青豆,虾仁)

  • 3

    切丁备用

  • 4

    切菠萝小心刺手哦,切一个盖子出来

  • 5

    先用小刀挖开,,最后都可以用勺子挖了,注意不要搞破坏啊

  • 6

    最后这个样子,可以备用

  • 7

    挖出来的菠萝果肉,挑一些出来备用

  • 8

    油下锅,多一点,最好不粘锅

  • 9

    先下胡萝卜和玉米,不好熟的先炒一炒

  • 10

    再倒香肠和黄瓜

  • 11

    翻炒起来

  • 12

    我用了两小块咖喱,因为我米饭比较多,米饭少一小块其实够了

  • 13

    把咖喱炒化开很容易化开的

  • 14

    米饭倒下去

  • 15

    翻匀了,哦忘记说可以中火,火不要太大了

  • 16

    来点生抽,不要太咸了哦,以为咖喱味很浓郁了

  • 17

    翻炒匀就可以了,简单吧,

  • 18

    撒上菠萝和葡萄干,搅匀,一定要葡萄干好吃

  • 19

    最后装盘

  • 20

    料超级足,和避风塘菠萝咖喱炒饭一模一样好吃到爆,简单方便

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