毛豆炒三丝

毛豆炒三丝

用户名:然子

时 间:2017-08-10 09:32:28

所在分类:

分享到:
简介

每到秋天 南京有一种别称叫“大青豆”的毛豆 剥开绿绿饱饱的壳子 就见两颗青青白白且肥大豆子躺在豆荚里 让人看着都喜欢 用它和厨房随手抓来的蔬菜一同炒食 既下酒 又下饭

用料

毛豆 茭白
青椒 香肠
姜米

做法

  • 1

    毛豆洗净入微波炉煮熟沥水

  • 2

    将茭白、青椒、香肠切丝

  • 3

    炒锅入少花生油,油温后倒入香肠丝翻炒,待香肠丝熟了倒入茭白和青椒丝

  • 4

    此时可适当放一些生抽起鲜

  • 5

    再倒入毛豆米合炒,喷少许热水,加少盐、少糖收汁起锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单