卷心菜蘑菇汤

卷心菜蘑菇汤

用户名:简单煮意

时 间:2015-07-09 15:43:06

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简介

用料

卷心菜 蘑菇
素香肠
胡椒粉

做法

  • 1

    卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀

  • 2

    热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出

  • 3

    锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软

  • 4

    倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟

  • 5

    最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可

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